別府の温泉

温泉大国日本に数ある温泉街の中でも、私は別府がダントツで一番大好きです! その理由の理由の一部になっている場所を、今日はご紹介しますね。 地獄めぐり 別府は小さな田舎町ですが、泉質の異なる8つの温泉が湧き出ていて(湧出量はなんと世界第2位!)、いろんな温泉を楽しむことができます。また、全部で8つある「地獄」を訪れる地獄めぐりは、別府観光の要になっています。8つの中で私が一番好きなのは、コバルトブルーが綺麗な「海地獄」。一見南国のオアシスのようにも見えますが、泉温はなんと摂氏100℃近く!この高温の温泉を利用して、温泉卵も近くでは売られています。 ひょうたん温泉 別府八湯のひとつである鉄輪(かんなわ)のレトロな雰囲気の温泉街にある「ひょうたん温泉」は、日本で唯一ミシュランに掲載されている温泉です。男女それぞれ全8湯と共浴の砂湯は朝から夜遅くまで営業しているので、旅の疲れを癒しに、ぜひ訪れてみてください。

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料理(趣味)

大分に引っ越して来た学生の頃からずっとしている自炊。「ものを作る」ということが性に合ってたのか、今では料理が私の趣味です。特に、多国籍な料理にチャレンジするのが大好きです。 スパイシーなインドカレー 最近出会ったレシピの中で、ハマったのがこれ。ヨーグルトにお肉を漬け込むことによって、とろけるような柔らかさに!でも、時々失敗して辛くなりすぎたり。。。そんな時ははちみつやウスターソースを入れて、少し日本テイストの隠し味を混ぜこんでいます^^ あまーいお菓子 時には女の子らしくお菓子づくりをすることもあります。最近作ったのはドゥーブルフロマージュという2層のチーズケーキ。私はリンクのレシピのものに抹茶・ゆずジュースをそれぞれの層に入れて、爽やかに仕上げてみました。周りにも好評でハッピー(^∀^)

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